會員花絮
澳洲食品業缺工成商機 食品機械大廠百城亮相2024澳洲食品展
澳洲最盛大的2024 Fine Food Australia食品飲料烘焙展覽，將於9月2日至9月5日在墨爾本城市登場，該展匯集來自世界各地食品、飲料、烘焙產品與相關設備，參展商家達940間，吸引各國食品業者進場，台灣食品機械指標廠之一的百城機械(攤位號碼:D32)，憑藉自行研發的MIT自動化食品包餡機、水餃機、捲包機等設備，熱銷全球82個國家，此次也率領專業團隊參展，備受矚目。
百城機械魔術手 秀職人工法
在全球的AI智能浪潮下，食品機械業者開啟全新戰局，台灣自動包餡成型機的指標企業－百城機械 ，在今年台北國際食品加工機械展上，首次展示年度機皇「HM-106魔術手」，該機是臺灣首台自行開發，模擬職人工法的突破性技術，引領食品業邁向工業4.0，被視為此次食品加工設備的焦點。
本源興 秀包裝創新技術
以創新標籤技術獲得2023台灣化學產業菁英獎產品創新獎的本源興公司，日前在台南歸仁萬國通路觀光工廠，舉辦中南區包裝技術交流聯誼會，總經理廖本泉帶領各部門團隊進行技術講解，大獲業界好評。
勁勝光學分選設備 把關製程品質良率
勁勝科技致力於食品與工業物料特殊需求的專業開發設計製造，逾30年技術經驗，在農、漁、食品廠、工業、塑化等領域的物料皆可檢測品質與分選。因應產業升級需求，日前推出高精密工業、塑化物料光學檢測分選機、食品物料光學色彩選別機等光學分選設備，從客戶端原物料製程品質嚴格把關，為產業提供方便、快速、安全的服務。
百城機械積極拓展海外市場 帶領台灣食品產業邁向國際
食品自動化機械龍頭—百城機械，下半年接連在澳洲、馬來西亞、德國展覽，拓展國際市場，14日將登場的澳洲國際食品展，百城機械也在疫情後，首次前往澳洲展出(攤位號：HD35)，預計年底也將舉辦年度發表會，細數百城機械一年來的成果績效及拓展國際市場、展望未來的新期許。
金瑛發多功能殺菌釜 節能減碳
專業製造食品機械整廠設備與高溫高壓殺菌設備的金瑛發公司已成立超過50年，近年應食安需求與製程改變的影響，金瑛發「多功能殺菌釜」，廣受國內外食品、藥廠及生技業者青睞，此新型式「殺菌釜-滅菌釜」能為業者帶來更多樣式產品開發及製程中的節能減碳效果。
百城3D魔術手 台北國際烘焙暨設備展大放異彩
2023/02/17 10:20:17 經濟日報 張傑為鼓勵烘焙產業創新發展，增加產業動能，今年在台北國際烘焙暨設備展上，特別舉辦2023 TIBS烘焙產業年度新品獎，由中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長帶領專業評審團隊評選，歷經2個月的評選，本次競賽共計45項「設備器具類」及「原物料類」新品入選！ 國內食品自動包餡成型機專家百城機械，以「HM-102 3D魔術手」脫穎而出，獲得評審團青睞，再添榮耀。
百城機械攜手英雄聯盟 12場食品自動化成果發表共創五贏
2022/11/25 17:48:57 經濟日報 張傑國內自動包餡機大廠-百城機械，新廠落成3年以來，吸引眾多國內外產官學團體及各縣市糕餅公會蒞臨參觀，憑藉五星級的服務氛圍，在業界頗負盛名，24日百城機械聯手多位烘焙大師，舉行英雄聯盟成果發表，現場演繹高達12場的食品自動化機械秀，製作品項從各式糕點伴手禮到中式包子、植物肉漢堡排到西式餅乾，豐富的展演內容，吸引世界級的烘焙業師傅前來共襄盛舉，場面十分熱鬧。
強淞潔淨級閥門管配件 國際藥廠愛用
2022/08/24 08:01:02 經濟日報 吳青常強淞集團「CSE」製藥級高純淨度閥門，以及不鏽鋼管配件等設備零件，品質通過ASME BPE-122認證，供應包括食品、生醫、光電、半導體產業應用。
志豪智能鍋爐 環保遠端監控
2022/08/24 08:01:02 經濟日報 吳青常志豪鍋爐與全球節能減碳及智能生產趨勢同步，專業製造蒸汽鍋爐、熱水鍋爐等，技術領先同業，全系列鍋爐效能保證達96%，專用鍋爐機種效能更高達98%以上，研製遠端監控蒸汽鍋爐、協助接軌智能化製造，環保節能效率、稱霸業界同型機種，廣獲各大企業、餐飲食品、飯店、學校、醫院及公家單位採用。
安口多構型麵條機 創意上桌
2022/06/21 經濟日報 陳華焜安口食品機械公司研發團隊攜手食品工業發展研究所，以專業機械技術配合食品跨領域創新科技，共同研發出多構型麵條機（NDL-100），可生產創新口感的造型麵條，突破傳統圓麵條框架，重新解構麵條的口感。「全球首創x挑戰舌尖」創新技術，將於今年食品展完整呈現。
志豪董座張松竹 媽祖鐵粉導人向善
2022/04/08 11:21:45 經濟日報 吳青常鍋爐指標大廠─志豪工業公司董事長張松竹，一生感佩媽姐慈悲為懷的精神，是位虔誠媽祖信徒與鐵粉，他認為，身處在複雜、不確定的年代裡，更應發揚宗教力量，端正社會風氣、導人向善的信念。
110年桃園市金牌企業卓越獎 15家企業得主出爐 元成機械榮獲「隱形冠獎」！
桃園市政府於昨（28）日舉辦「110年桃園市金牌企業卓越獎頒獎典禮」活動。桃園市長鄭文燦表示，舉辦超過12年的桃園績優企業表揚活動，在108年轉型為「金牌企業卓越獎」，依不同類型訂定「智多星獎」、「隱形冠獎」、「新人王獎」、「好福企獎」、「愛地球獎」5大獎項，並經由公協會推薦、專家書面審查、實地訪視及評鑑後，才選出得獎者，今（110）年共有15家企業得主在桃園6萬5,000 家公司、１萬2,000家工廠中脫穎而出，獲獎實屬不易，值得嘉許。鄭市長說，本屆得獎企業的成功故事也將集結成專書出版，分享更多經營智慧，感謝所有得獎者成為桃園最好的企業公民，期許可以領航桃園的產業發展、度過轉型挑戰，在國際市場上展現實力。
脈衝光滅菌在包裝材料上的應用
由Food Packaging and Shelf Life 5(2015)1-9翻譯脈衝光技術是一種強力UV光，廣域發光波長的新興表面滅菌技術。相較於一般滅菌方式，如:熱或化學滅菌法，脈衝光具有下列優勢:可快速滅菌且無任何殘留。主要探討脈衝光滅菌原理與其在表面滅菌上的應用，特別是食品包裝材料的除汙與滅菌，脈衝光滅菌的功效取決於幾個因素，包含UV穿透率、微生物遮蔽效應、微生物組成與其表面特性，最終針對脈衝光在微生物上的機制進行總結。為了提升滅菌效率，也探討利用一般化學物質或其他滅菌手法搭配脈衝光的應用。經由本篇可完全了解脈衝光對微生物的滅菌效果，作為食品工業滅菌應用的指標。
強淞CSE攻疫苗商機 接單到Q4
全球COVID-19疫苗需求迫切，疫苗藥廠均追趕進度供貨，帶動製藥級高純淨度閥門與不銹鋼管配件等設備零件需求，強淞集團「CSE」全力供應包括輝瑞、高端、國光等國內外藥廠的設備零件，訂單能見度已到Q4，全年營運看俏。
安口食品機械公司推出HLT-700U多功能充餡成型機，生產的波浪花紋水餃是一大亮點
該公司表示，中央廚房為了快速準備食材，即時提供品質一致的餐點至多個店鋪，添購HLT-700U人機協作，將反覆單調的工作交由機器，人力著重調製餐點配方，進而創新菜單，讓HLT-700U發揮功效：一機製作多種食品。
強淞通過ASME BPE認證 取得進入國際製藥產業高端製程
國內唯一通過美國機械工程師學會認證（ASME BPE-122），順利取得進入國際製藥產業高端製程的強淞企業，成功以自有品牌「CSE」潔淨級不銹鋼管配件、閥門製品行銷全球，在台灣市占率高達七成以上，該品牌被全球在COVID-19(新冠疫苗)研究的製造廠商中，被指定與接受成為在潔淨級不銹鋼管、管件設備的合格零件供應商，也略盡一份台灣在全球疫苗研究相關生產設備的國際義務。
堃霖離心式冰水機 高效低噪無油運轉
空調系統消耗的能源超過40％以上，而冰水機消耗的電力約占中央空調系統的60％，堃霖公司為符合能源分級制度並提升主機性能，研發部門研發製造出符合新能源效率分級制度的冰水主機。
