安口辦產線觀摩 引領食力升級轉型
2024-12-20 12:00 經濟日報 新北訊安口食品機械公司為國內食品製造指標廠，市場遍及全球，為擴大引領台灣食品製造升級轉型，日前攜手中華肉品協會於安口新北市三峽總公司舉辦觀摩研討活動，透過交流擴大促進食品產業智慧自動化製造的發展新動能。
此次活動規劃企業簡報、工廠觀摩及產業研討，並由董事長歐陽禹、總經理歐陽志成親自主持觀摩導覽，展示整合式產線技術，包括在食品行業內廣受歡迎並具有極高生產靈活性和穩定性的水晶餃機、燒賣機和餛飩機等熱門機器，完整呈現這些產線，有助於大幅減少人力需求，實現從原料到成品的全自動化生產模式，協助企業提升效率、降低生產成本。
歐陽禹表示，民以食為天，疫後全球食品加工機械產業振興腳步漸入佳境。台灣相關產業面對國際激烈競爭市場，必須依消費市場與客戶需求「量身訂做」，持續創新、研發，提升「客製化」實力，多開發與競爭者差異化且CP值高的設備。安口經營食品機械整廠設備多年來，成功運用e化科技行銷國際，近年更成功導入手機App銷售與售後服務，新研發設備全面導入IoT Sensor，全面客製化研發機器，行銷上展現團體作戰優勢，除結合合作廠商，透過上中下游整合產業供應鏈，發展高品質整廠生產線，提升國際競爭力。
中華肉品協會理事長黃存后表示，此次研討會是該協會第三年安排的觀摩行程，透過安口規劃觀摩導覽，讓會員了解食品製造最新自動化生產技術，實際看到更先進且實用的自動化生產設備，有助業界提升產能及商機。另該協會同時安排「修飾澱粉的概述與應用」、「全球冷凍餃類市場趨勢」兩場講座，為產業發展挹注新能量，回響熱烈。 （陳華焜）
